近日，广东省市场监督管理局通告22批次不合格食品。富新园1批次蜂蜜盐金枣柚子，重金属铅（以Pb计）超标。餐饮企业宴客家销售的腌面、玲珑•品味粤菜销售的河粉，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。标称佛山市亿健食品有限公司生产的3批次家满福食用植物调和油，乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。

富新园1批次蜂蜜盐金枣柚子

被检出重金属铅超标

标称佛山市富新园食品有限公司（分装）生产的蜂蜜盐金枣柚子，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。据了解，铅是一种慢性毒物，具有蓄积性，摄入铅含量超标的食品过多或长期食用，会蓄积在体内，影响大脑和神经系统，尤其会对儿童造成智力发育障碍和表现行为异常。市场监管部门认为，不合格主要原因有可能为生产企业对原料把关不严，或者使用了铅含量超标的原料生产设备、包装迁移造成。

天眼查信息显示，佛山市富新园食品有限公司曾多次受到市场监管部门的行政处罚。2018年9月，佛山市富新园食品有限公司因为一年内累计三次因违反《中华人民共和国食品安全法》规定，而被责令停产停业。2019年3月，该企业因为生产禁止生产经营的食品，被佛山市南海区食品药品监督管理局罚款13万元。

宴客家销售的腌面

防腐剂超标

餐饮单位的食品安全一直都备受关注。这次抽检不合格食品中，也有多家餐饮品牌上榜。广州一口湘餐饮有限公司、广州美点双辉饮食有限公司销售的云吞皮，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。广州德福巷餐饮管理有限责任公司销售的河粉、广州匠心宴客家餐饮管理有限公司销售的腌面，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

根据抽检地址信息显示，其中2家上榜企业，分别为位于安华汇的宴客家与玲珑•品味粤菜。被抽检不合格的腌面与河粉，也多为广东食客经常会吃的食品。据了解，脱氢乙酸及其钠盐是一种常见的防腐剂，对霉菌、酵母菌等具有很好的抑制作用，广泛用于食品的防腐保鲜。生产企业超范围添加脱氢乙酸及其钠盐主要原因是要延长产品的保质期，防止产品变质。

家满福3批次食用油

检出违禁食品添加剂

佛山市亿健食品有限公司生产的3批次家满福食用植物调和油不合格，被检出非法添加乙基麦芽酚。据了解，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，植物油脂中不得添加食品用香精香料。

市场监管部门分析认为，食用植物调和油中乙基麦芽酚超标的原因，可能是一些不法商家利用乙基麦芽酚价格低廉、用量少的特点，在食用植物油中掺入调香、调色违规添加物，以次充好，以普通油充高档油。过量食用乙基麦芽酚会对人的肝脏产生一定影响，严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至造成肝、肾损伤，对人体危害较大。

采写：南都记者 陈养凯 实习生左雨琪 谢婷

编辑：陈养凯

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陈养凯

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