11月26日，南都记者从佛山市市场监督管理局获悉，佛山与美团外卖在“美团外卖2020年新餐饮城市研讨会”上达成共识，将多措并举携手推动食品安全“政企共治”，守护消费者“舌尖”安全。接下来，美团外卖将在佛山投放300万张“阳光餐饮 安心用餐”食品封签，保障网络外卖食品安全。

据悉，美团外卖自2017年便率先在全国推广食安封签，用于网络外卖包装封口，此创新举措也得到了越来越多餐饮企业的青睐。此次佛山市市场监督管理局与美团外卖共同推出“阳光餐饮 安心用餐”食品封签，计划于明年1月前在全市投放300万张。

食安封签采用一次性特殊材料制作，由商家在餐品打包时贴上，如被撕毁，将留下永久性痕迹。消费者可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否完好无损，从而杜绝人为或意外因素的食品污染。如果发现封签出现损坏，消费者可以拒绝收餐，还可以致电外卖平台投诉。

 值得一提的是，区别于传统的封签，这一批食安封签还印有佛山“阳光餐饮”平台的二维码，消费者可以通过扫描二维码，登入平台，实时看到餐饮服务商家后厨等食品安全关键点。

“佛山餐饮商户越来越多，网络订餐在餐饮消费市场所占比重也越来越高，美团外卖将不断加强商户管控、食品安全管控，维护网络订餐平台食品安全经营秩序。”美团广东政府事务部总监黄伟杰表示，“美团外卖将积极配合佛山市市场监督管理局，引导更多餐饮商户加入佛山‘阳光餐饮’平台，让消费者更安心。”

“食安封签的启用推广将进一步压实各方责任，保障网络订餐食品安全。以封签为载体，推动食品安全社会共治，营造人人关心食品安全的良好氛围，促进餐饮业进一步发展。”佛山市市场监督管理局四级调研员何浪说。

佛山市市监局数据显示，目前，全市已有近3万家餐饮单位上线佛山“阳光餐饮”平台，数量居全省第一、全国前列。下一步，佛山市将全面推动餐饮服务经营单位使用佛山“阳光餐饮”平台落实企业主体责任，进一步保障食品安全。

南都记者：洪诗敏 通讯员：郭子宁

编辑：洪诗敏