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亲子周末活动新选择——深圳首家多元化烘焙学院来了!

南方都市报APP • 教育大件事
原创2021-10-18 22:59

南都讯 记者何思敏 近年来,烘焙食物渐渐成为都市人生活消费的重要组成部分,为促进烘焙文化的传播和发展,10月16日,深圳首家多元化烘焙学院爱焙乐正式开业,将为烘焙从业者提供专业教学和指导工作助力烘焙“手艺人”圆梦,同时日常还将组织亲子DIY家庭烘焙活动,成为亲子周末活动新选择。

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师资能力是一家烘焙学院实力的直接体现。在爱焙乐烘焙学院,其高级明星讲师彭家明,是国家级高级西点师,曾在日本东京制学校和日本东京大野大师班深造,师从法国甜品最高荣耀MOF Philip Rigolo和Pascal;其金牌面包师张璐,曾任职于北京金融街丽思卡尔顿酒店、北京悠唐皇冠假日酒店以及深圳万德诺富特酒店,师从面包冠军台湾大师游东运;JSA认证导师吴曼滋,2018年曾获得在新加坡举办的第四十届FHA国际翻糖比赛银奖,2019年曾获得在香港举办的HOFEX香港国际美食比赛金奖,2019年带队参加英国Cake International大赛获2金1铜等。

另外,值得一提的是该烘焙学院的国际研发团队、学院与多名国际大师深度合作,研制出适合中国人的独特产品。同时,学院拥有一支优秀的教学部研发团队,团队中的研发老师具备多年培训经验,同时不乏有国际烘焙赛事获奖者参与其中。在课程方面,爱焙乐烘焙学院除了有专业课程,还开发了烘焙兴趣课,包括适用于家庭烘焙的产品课程,促进亲子间的交流与互动。

编辑:罗悦媛

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何思敏6148W
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