逆势前行，成就逆境逢生。顺应“双循环”发展新格局，中国外贸人的坚持和探索，在与新冠疫情同行的产业发展路上赢得新的机会。许多中国企业由此告别以往依靠外贸“单腿走路”的日子，在更高层次的跨境电商领域中拨云见日。

在云浮，畅销海外的“新兴煲”可谓地方外贸“晴雨表”。云浮海关数据显示，今年前三季度，新兴县不锈钢餐厨具出口达18.8亿元，同比增长22.4%，占同期新兴县出口总值的56.2%，成为拉动该县外贸增长的主要力量。

云浮新兴县一不锈钢龙头企业生产的不锈钢餐厨具。通讯员供图

实际上，早在疫情发生之前，这群不锈钢产业人已然面临危机：外贸依存度高、内销市场份额低、产业转型步伐慢……经历疫情阴霾，他们却意外地结出新硕果，成就外贸“小阳春”。通过智能升级、拓展内销、加强扶持，云浮“新兴煲”以锃亮的形象，在不锈钢产业领域中融入“双循环”，寻获新的发展良机。

从一只不锈钢锅到一方厨具产业，云浮市新兴县因远销海外的不锈钢餐厨具而驰名，是全国最大的县级餐厨具生产和出口基地。新兴县不锈钢商会会长、广东万事泰集团执行总裁刘炳耀就向南都记者“炫耀”，“可以说，全世界最高端的厨具产地之一就是我们这里。”

新兴县不锈钢产业起步于1984年，历经30多年发展，已成为全县乃至云浮市的工业支柱产业。目前，新兴县共有不锈钢制品及上下游配套生产企业110多家，其中规模以上工业企业17家，以生产和出口高端不锈钢餐厨用品为主，产品远销6大洲近200个国家和地区，年产值60多亿元，年均贡献税收2亿多元。

尽管在欧美市场上享有“中国广东新兴煲”的美誉，新兴这群产业人凭借敏锐的市场嗅觉也逐渐察觉，受国际金融危机影响，外贸市场萎缩，对以出口为主的外贸企业影响甚大，新兴不锈钢餐厨具产业的发展也因此陷入瓶颈。

2018年8月，新兴县不锈钢商会曾向县里提交了一份行业发展情况汇报，罗列了国际市场竞争激烈、制造成本增幅大、引进人才难、产业链有待完善、创新能力和品牌建设力度不足等一系列突出问题。这背后透露着，不锈钢产业需要更多的顶层设计支持。

为推动全市不锈钢产业的高质量发展，云浮市政府于2019年1月印发了《关于推动我市不锈钢制品产业高质量发展若干政策措施》，以大力支持不锈钢创新中心建设、提高企业自主创新能力、推动不锈钢工业互联网应用发展等十条政策措施为抓手，落实落细各部门职责分工。

新兴县也借势发力，一个多月后，在2017年发布的《关于进一步促进新兴县不锈钢制品产业和装备制造业转型升级创新发展二十条》基础上出台实施细则，深化政策落实力度。这些顶层设计，让新兴在此后应对疫情时展现出了强劲的发展韧性。

2020年上半年，受新冠肺炎疫情影响，新兴县不锈钢产业延期或取消的订单超过200单，价值约2亿元。市场一时之间陷入惶恐，云浮市、新兴县及时推出一系列稳外贸措施。随着国内疫情防控进入常态化，部分重点进出口商品甚至实现逆势增长。从去年4月开始，新兴县进出口就逐步企稳向好，仅7月份进出口就达3.4亿元，保持29.2%的强劲增长。

今年，新兴县不锈钢餐厨具外贸表现更是亮眼，成为拉动全县外贸增长的主要动力。据统计，今年前三季度，新兴县外贸进出口总额达34.1亿元，同比增长29.3%。其中，出口为33.4亿元，同比增长30.7%。新兴县不锈钢餐厨具出口达18.8亿元，同比增长22.4%，占同期新兴县出口总值的56.2%。

新发展的背后，是“新兴制造”阔步迈向“新兴智造”。无论是否有疫情，转型升级始终是新兴不锈钢餐厨具产业迈不过的坎儿。而疫情所带来的危机感，更加速了“不锈钢人”的转型步伐。

广东凌丰家居用品股份有限公司是新兴不锈钢产业领域的龙头企业，早在十年前便开始从生产端上寻求转型。“整个行业是传统的劳动密集型行业，我们要从产能上寻求自动化的突破”，该公司常务副总裁、企业技术中心主任叶逾告诉南都记者，目前，公司自动化生产已替代大部分人工作业。

据了解，广东凌丰建成了全国首条不锈钢餐厨具制品自动化生产线，自动拉飞卷系统和自动磨边系统已广泛应用到现有工厂，并提供给国内外同行工厂使用。“我们全部都是自主研发，于2012年开始投产，经过不断的迭代更新，目前自动化生产线已是3.0版本。”叶逾说。

2018年3月，新兴不锈钢餐厨用品基地被商务部认定为“国家外贸转型升级基地”，新兴不锈钢行业就此迎来了高质量创新发展的新阶段。

云浮新兴县不锈钢企业的自动化生产线。通讯员供图

万事泰集团不断加大自动化生产建设力度，希望通过智能制造来实现提质增效。刘炳耀向南都记者透露，集团正在全力打造一个高标准智能化工厂，计划于2022年底建成，“这个新的工厂产能比原来提升三倍，但人员配备只需要原来的一半。”实现“机器换人”，也是整个新兴县不锈钢产业不断创新发展的重要目标。

不仅如此，整个行业的产品创新能力进一步提升。2019年，广东凌丰的工业设计中心被认定为国家级工业设计中心，成为中国不锈钢餐厨具行业首家国家级设计中心。目前，该公司拥有630多项产品专利，近年来新产品销售额占销售总额的40%。而万事泰集团将探索智能厨房作为产品研发的方向，130届广交会线下参展的产品中就有多款WiFi控制或自主烹饪的产品。

为了落实中国“碳达峰”和“碳中和”的远景目标，新兴县不锈钢产业也在不断研发新产品。万事泰集团知识产权科科长欧淑慧表示，“在材料上，我们会优先使用一些节能材料。其次，通过结构工艺上的优化，实现节能降耗。”

受到全球疫情和外贸市场环境等影响，国内市场强大的内需潜力逐渐显现出来。越来越多的传统外贸企业选择了“外贸+内销”两条腿走路的模式。对于“双循环”发展的新命题，新兴县的不锈钢餐厨具企业正“各显神通”。

10月15日，继连续三届在线上举办后，第130届广交会重启线下展。新兴县的14家不锈钢制品企业组团参展，带足新品亮相，擦亮区域品牌。

经过3届“线上广交会”的“试水”，这些企业正在加快转变思维，逐渐完善线上销售渠道，充分利用“互联网+”的东风，加强电子商务平台建设，把“线上+线下”营销作为拓宽销售渠道的重要手段。叶逾希望，借助天猫、京东以及抖音、快手等互联网新兴平台，进一步实现内销上的“弯道超车”。

万事泰集团则把网络直播玩得风生水起，将厨房直接搬到了此次广交会现场。通过现场演示，不仅让来往的客商能更直观地了解产品，同时利用好线上的直播渠道，向更多的人传递万事泰的产品定位是一种追求健康生活的态度。

据了解，万事泰集团于2015年收购德国百年厨房品牌欧德罗后，正式进军内销市场。在稳保外贸的同时，欧德罗品牌在国内市场已形成系统的品牌经销体系，不仅在线上各主流平台建立起旗舰店及分销渠道，线下也在全国建立了100多个经销渠道和销售网点。2020年，万事泰集团实现总产值超10亿元人民币，其中出口转内销产品和品牌产品销售同比增长153.37%，企业“双循环”新发展格局逐步形成。

此外，新兴县也在积极应对原材料上涨带来的冲击。作为新兴县不锈钢商会会长，刘炳耀对这一区域支柱产业发展满怀信心，“我们新兴具有高端产品的发展优势，下一步会努力将价格调整到合理水平。”他表示，在为电商平台做代加工的同时，也不断通过设立线上旗舰店、线下自营品牌专卖店及商场专柜等方式，扩大产品在国内市场的影响力，做强自有品牌。

统筹：南都记者 莫郅骅

采写：见习记者 刘安琪 记者 莫郅骅 通讯员 何勇 陈莉楣

图片：通讯员提供

编辑：莫郅骅

本文作者

莫郅骅

1.63亿

南方都市报记者