广州南丰朗豪酒店西餐行政副主厨程志刚师傅经过反复调配研制推出“食得健康”素食菜单，多款素菜佳肴搭配轻盈柔糯的可口甜品。同时，此次素食菜单佐以Blue Elephant蓝象总厨的米其林美味配方酱料，其香浓的口感以及泰式味道和辛辣度，为素食菜单的体验更添层次。

“食得健康”系列活动于即日起每周三至周五推出，宾客可在意庐的晚餐时间段享用素食菜单。

特别推荐：v2植物蛋白牛肉春卷-零胆固醇，像传统肉类一样的烹调方式与风味，同时拥有与之相同的蛋白质绿色饮食治愈味蕾与身心。

此外，专注燕麦超25年，独有酶解技术的OATLY燕麦奶此次素食菜单的推出增添了多种味蕾体验。与此同时，广州每食富也推荐了百年苹果汁品牌马德天尼（Martinellis）作为佐餐饮料，以经典顺应自然健康的饮食理念，给宾客带来了一场精彩纷呈的味觉狂欢。

特别推荐：OATLY燕麦奶调制的奶昔。

Blue Elephant蓝象总厨的米其林美味配方酱料，泰国本土新鲜取材，获得泰国政府颁发TMark值得信赖品牌，简单时尚的烹饪方式深受欢迎。始终坚守地道的泰式味道和辛辣度，生产程序根据祖传工艺，没有人工色素，作为佐料搭配素食肉丸，也是很泰式的。

采写：南都记者 郑海虹 实习生 刘恺恩

编辑：郑海虹