揭秘广州保供幕后:分拣员日均分拣600单,一周跑20万步

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原创2022-11-16 16:46
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早上6点开始工作,一日600单,一周走了近20万步,这是叮咚买菜海珠区杏林站分拣员葛英近段时间的日常。入职不过半年的她,已然成为了站点内颇具经验的分拣“老手”。此时身处封控区内的她,更多思考的是如何进一步提高自己的分拣速度,总结分拣技巧,让手上的订单能做到“当天来当天毕”。另一边,从上海远赴而来支援广州的美团买菜上海分拣员领队赵加登每天都忙于统筹海珠区及天河区的分拣小队工作,近700平方米的大仓内,团队尽量将每单分拣时间控制在2分钟内,以最快速度交付给骑手配送到居民家中。

广州市商务局副局长吴炳祥在前几日的广州市疫情防控新闻发布会上提到,将加强跨区调配,组织各大电商平台将配送力量向海珠区倾斜,统筹平台资源从外省、外市紧急调用1165名骑手支援保障。11月13日公布的数据显示,共有配送人员5107名、分拣员1957名在海珠区保障。南都湾财社记者了解到,前期海珠区出现订单配送不及时、运力不足的现象,背后的关键问题是分拣员人手不足导致末端运力无法充分释放。实际上,后方的分拣员是此次广州战疫保供中最为关键却又鲜为人知的岗位,他们与前方的骑手一齐,共同撑起“最后一公里”的配送力量。

日均分拣600单,一周走了20万步

海珠区作为此次疫情防控的重点区域,近几日的订单量一直处于居高不下的水平,葛英告诉南都湾财社记者,平日里她平均下来每天需要分拣300单左右,而最近她一人一天平均下来需要分拣600单。她表示,单数直接翻倍,分拣员们在仓库里基本都是“用跑的”。一周下来,葛英的微信上显示其总步数达到近20万步,相当于走了129.7公里,上周日她一天就走了近4万步。

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葛英在仓库内分拣打包。

与葛英类似,美团买菜的分拣员们每天的平均分拣单量也涨至一人400单左右,几乎每个人都在超负荷运作。赵加登向南都湾财社记者介绍,分拣员的岗位听上去只有“分拣”二字,但其实他们的工作内容包含了很多细分化环节,通常分为两大部分,一是充当商品的“摆渡员”, 要能够熟悉站点布局,精准快速完成商品分拣。同时,针对消费者一些宰杀的特殊需求,也要有专业的岗位进行处理。“分拣员的动线是有规划的,比如先收到系统的派单,领取订单后按照信息开始分拣,一般先分拣常温标品,接着到冷藏区的蔬菜水果肉类,再到冻库区的商品,然后经过家居用品、米面粮油区域,最后到达打包台,打包好后直接给配送的骑手。“除此之外,分拣员的工作内容中还包括品质把关。“在分拣过程中,他们需要从外观,有效期等多个方面,对相关商品进行复核,保证消费者的商品品质。“


仓库货架“活地图” 2分钟分拣一单

据了解,海珠区封控区内的很多订单一单就有十几件商品,而且还往往都是大件,需要的分拣时间会翻两到三倍,美团买菜各站点仓库面积大概在300-700平方米,赵加登表示,他们会尽量控制每单的分拣时间在2分钟内,保证效率。“我们加派了人手后,除了海珠部分地区还有小部分订单积压,其他地区站点均能做到当天的订单当天分拣完毕,力保配送链条畅通。“

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美团买菜海珠区昌岗站点的分拣员   简晓欣摄

订单量骤增,但分拣的细节把控一点不能少,分拣员们的工作经验和技巧就在此刻发挥了极大作用。葛英颇自豪地向南都湾财社记者表示,从事分拣工作已经半年多的她,早就是站里的“老手“,有一套自己的分拣逻辑能够最大化保证分拣效率。

“我们的系统一般都是将大件重物打在单子明细的最后,我拿到一单信息后会直接拉到最后把最重的先分拣出来,剩下的轻的我再集中分拣,跑起来更快。“葛英透露,如今仓库的货架位置以及各品类所对应的层数犹如一张地图般刻在了她的脑海中,凭借较好的记忆力,不需要花时间浏览商品对应的位置信息就能开始分拣。“系统一屏能一次性显示20件商品,我一次能记下5件商品的信息,4次就能分拣完。比如我看到一单需要三个白色单独打包的袋子,我就能预估这单大概会有20件以上的商品,然后注意是否有需要用红色包装袋打包的易碎品,还要遵循‘重不压轻‘、’干湿分离‘等分拣打包标准。”对于产品的质量检查,葛英表示他们遵循的是平台规定的“一看二转三挑选“规则。“比如蔬菜水果类是透明包装比较好查看,肉类要重点查看外观颜色、日期等,标品类的生活用品要查看有没有变形、破损和污迹。”


工作到晚上10点成常态,平台解决住宿配备厨具

订单量暴增考验的不只是分拣员的工作技巧,还使得他们不得不兼顾给商品上架的工作。赵加登表示,由于订单下的多,到货量也对应增多甚至是超越了仓库本身的负荷,在站点面积无法扩容的情况下,他们需要尽早上架尽早分拣出去。“现在我们的分拣员负责分拣的同时还要去上架商品,更加忙。“对此,美团买菜迭代了后台系统,由原来每个分拣员一次只能接一单变为能够一次接两单,方便他们“合并同类项”,同时在末端的打包环节增加专门负责打包的人员,让分拣员将更多精力集中在分拣环节。

葛英告诉南都湾财社记者,自己近段时间都要工作到晚上10点,因为希望当天的订单能够在当天分拣完毕及时送到居民手中,虽然辛苦,但站点的同事们都很团结。“平台给我们解决了住宿问题,还给配备了电饭锅电磁炉等必要厨具,站长经常煮饭给大家吃。”电话里她语气中略带笑意地调侃道:“我们煮饭可方便了,站点里的菜直接就地取材,吃的都是新鲜的。”而未在封控区内的赵加登很多时候可以靠外卖解决三餐,他表示,自己的团队经历过更为艰难的时刻,如今他们带着保供经验来支援广州,相信广州一定能挺过这关。


采写:南都·湾财社记者 徐冰倩

编辑:甄芹

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